moulinderomanou.com olives du gard
moulinderomanou.com label HVE
moulinderomanou.com olives de Theziers
moulinderomanou.com olives tapenade
Le Moulin de Romanou,
21, Chemin du Tribe
30390 Theziers
Tél. 04 66 22 56 82
06 09 34 33 10
paypal
 

ACCUEIL - NOS HUILES ET PROCÉDÉS DE FABRICATION


Quand vient l'hiver, la cueillette manuelle des olives commence.
Notre récolte s'étale de mi-octobre à fin décembre et nous permet de vous proposer plusieurs types d'huiles aux goûts biens différents :


moulinderomanou.com - olives verte
> Verte des garrigues :

Elle est obtenue à partir des olives en début de maturité. Onctueuse et ample, la note d'ardence la rend très élégante.
De couleur jaune avec des reflets verts c'est une huile typée aux saveurs d'herbe coupée et de pomme.

moulinderomanou.com - olives noire des garrigues
> Noire des garrigues :

Elle est obtenue à partir d'olives arrivées à pleine maturité. C'est une huile qui développe des parfums de noisette, artichaut, une note boisée se rapprochant de l'olive noire.

moulinderomanou.com - olives
> Picholine :

Variété emblématique du Gard, la Picholine est utilisée principalement pour la préparation d'olives de table.

L'huile de Picholine est très ardente et de grande intensité. Elle offre des arômes de fruits secs et une note poivrée en fin de bouche.

NOS CRÉATIONS :
moulinderomanou.com - olives - basilic
> Huile d'olive basilic :

Pour confectionner cette huile nous broyons les olives avec le basilic frais, ce qui lui confère un goût unique, et sublime l'intensité du basilic.

moulinderomanou.com - olives - citron
> Huile d'olive citron :

Les olives et les citrons frais sont broyés ensemble, révélant toute la fraicheur du citron et la douceur de l'huile d'olive.



Nos huiles étant non filtrées, il peut se créer un dépôt au fond de la bouteille.
moulinderomanou.com
 LA FABRICATION DE L'HUILE AU MOULIN

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos CGV et l'utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés à vos centres d'intérêts et vous permettre l'utilisation de boutons de partages sociaux.
En savoir plus sur ces paramètres
Fermer